INFORMAZIONI
Chi Siamo
Contattaci
Dove Siamo
Privacy GDPR e Cookie

Sezione Corsi

Corso di Educazione Alimentare
[dott. Alfonso Salvatore; dott.ssa Concetta Lucariello]



500 Euro

Corso di Educazione Alimentare (40 ore)


Prima Parte (8 ore) :


- Concetti Base Le basi molecolari della nutrizione


- Micronutrienti e Macronutrienti


- Conoscenze di base sulla chimica degli alimenti


- La dieta Mediterranea : L’orgoglio della nostra terra


- Storia dell’Alimentazione


 


Seconda Parte (8 ore) :


- La Nutrizione Individuale


- Diventare nutrizionisti di se stessi : Il fabbisogno energetico individuale


- Conoscere e prevenire le carenze nutrizionali


- Valutare la correttezza di regimi e abitudini alimentari : le diete ingannevoli


- L’impedenziometria e BMI : la migliore stima del sovrappeso


 


Terza Parte (8 ore) : 


- Alimentazione Speciale per Individui Speciali


- Alimentazione dei Bambini e degli Adolescenti


- Alimentazione degli Anziani


- Alimentazione in gravidanza e allattamento


- Alimentazione degli sportivi


 


Quarta Parte (8 ore) :


- L’Alimentazione e le Patologie Comuni


- La Celiachia


- Le Intolleranze


- Il Diabete


- Le Malattie cardiovascolari


 


Quinta Parte (8 ore) :


- La Pubblicità e gli Alimenti


- I luoghi comuni da sfatare


- Le pubblicità ingannevoli


- Acquisire uno spirito critico nei confronti dei messaggi pubblicitari alimentari


- Gli Ogm : dati scientifici, credenze e paure


I giorni e gli orari di lezione sono concordati secondo le esigenze dello studente.

 Home | Università | Scuola | Corsi | Chi Siamo | Dove Siamo | Contattaci :.
CSHelp.it 2011- 2016
Centro Studi Help! Partita Iva 06899501214 - Tutti i diritti riservati.